1 mała główka białej kapusty
2 marchewki
1 cebula
3 - 4 łyżki oliwy
2 łyżki octu
1 łyżeczka cukru
Sól, pieprz.
Kapustę drobno kroimy, marchew zetrzeć na tarce i doprawić do smaku według własnego upodobania resztą składników. Surówkę można podawać zarówno, jak i z ziemniakami czy mięsem, może być też dodatkiem do zupy typu krupnik czy grochówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz