1 Wątróbka wieprzowa
1 słodka śmietana 30%
2 duże cebule
4 ząbki czosnku
Tłuszcz do smażenia
Sól, pieprz, majeranek
Patelnię rozgrzewamy i topimy na niej łyżkę smalcu. Wątróbkę kroimy w plastry i obtaczamy mąką, następnie wkładamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron. Cebulę i czosnek kroimy w talarki i wrzucamy na wierzch wątróbki. Na koniec dodajemy przyprawy i zalewamy śmietaną. Całość dusimy pod przykryciem ok 20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz