Kapusta Słodko kwaśna jest uniwersalnym dodatkiem do różnych dań. Wspaniale komponuje się z ziemniakami i mięsem co w rezultacie dodaje uroku każdej potrawie i wzbogaca ich smak. Gorąco polecam ten porosty i smaczny przepis.
1 mała główka kapusty
3 łyżki smalcu (roztopić)
3 łyżki cukru
3 łyżki octu
1 łyżeczka soli
Kapustę kroimy w paski, wrzucamy do garnka i zalewamy wodą tak by góra kapusty była przykryta. Gotujemy do zmięknienia. Gotową kapustę odcedzamy, następnie wlewamy smalec, a cukier, ocet i sól wsypujemy wedle smaku, własnego uznania. Całość mieszamy i smażymy na małym ogniu ok od 30 do 50 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz